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它们的日晒时间都是有所区别的

  普洱茶已经成为最受人们欢迎的日常饮品之一,其具有降血压、养胃、减肥、抗癌、降脂、解酒、清热等功效,不论是自己喝还是赠送亲友,都是不错的选择。

  美国凯斯西储大学、日本国立癌症中心、澳大利亚科廷科技大学等机构发表的针对“茶与癌疾病研究”数据表明,常喝茶的人群比不常喝的病发率降低了60%以上。

  外交部长王毅曾经向世界推崇云南的普洱茶,认为普洱养胃,可以天天喝,晚上喝也不会影响睡眠。

  可是最近几年,普洱茶的价格不断水涨船高,市场上数千元甚至上万元的高档茶并不少见,不少茶友更是花了大价钱却买到品质一般的普洱茶。高价的背后又存在着哪些秘密?究竟怎么才能买到好普洱,品出自然健康呢?去零售店,或者柜台买?我劝您还是就想想算了,中国的经销商模式,层层加价,到茶友手中剩的只是高价。普洱茶市场存在哪些内幕?如何才能买到好普洱?今天我就用自己的亲身经历的事情,给大家说说。

  (添加冰寨古树品鉴师微信号:puerlin558,了解更多有关普洱茶价格、功效、区别等问题)

  我是冰寨古树创始人阿芬,延续了祖辈的视茶如命,也怀有一个弘扬古茶的普洱梦。云南的勐库冰岛,我的故乡,丰富的茶叶资源福泽后世,无数的云南茶农代代供奉茶神以茶为生,世代相传,我家便是其中之一。

  父亲说过茶是用来喝的东西,市场再怎么哄抬物价,它也仅仅是入口的饮品。本分、用心才能做出好茶,做茶如做人,贵在“品”。从小到大这是父亲对我说的最多的一句话。带着父亲的寄望,大学我选择了制茶专业,毕业后回到老家,发现一些不良商人混进普洱茶界进行淘金,乡亲们辛苦采摘的茶叶,被茶商压价收购,转手在以高额价格卖给茶友。甚至有不良茶农坐地抬价。对懂行的本地人一个价,对外地人又是一个价。

  我对此又气又恨,也在为茶友怎么才能买到一手的普洱茶,而伤透脑筋,思索良久,毅然决定不让茶商赚取高额差价,做云南普洱茶的“价格屠夫”。

  这些现象让我更加坚定要做好茶的决心,在做茶路上我结识爱喝和懂茶的朋友,成立了冰寨古树源头收茶团队,我们冰寨古树品牌将承诺用茶人信念和精神,力争做普洱茶界的一股清流,传递高品质低价位正宗古树好茶。

  我们的冰寨古树茶园位于临沧茶区勐库镇冰岛村,平均海拔1700米,年降雨量1600毫米,年平均气温15℃,日照时数7.5h,距县城75公里。

  冰寨古树团队在此郑重承诺:我们的茶已通过严格的“有机”认证,坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶,秉承古老工艺精心制作,产品气质敦厚、品味甘醇、经久耐泡,又因价格实在,是各界茶友品饮珍藏之上品。

  我们愿以供奉茶神之心,来坚持家人对普洱茶的传承,及对茶友能品到健康,一手源头普洱茶的初衷。

  好原料配好工艺,冰寨古树秉承祖传全手工制作普洱茶。才能确保上乘的原料,不受任何伤害,内质得以最大的保留,品质得以最佳表现。从而,造出最高品质的普洱茶。

  自家采摘严格以一芽两叶为主,因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态,为古树普洱茶成品的后期陈化打好基础,这样的普洱茶就会“越陈越香”!

  很多人认为“萎凋”和“摊晾”是没有区别的,但对于传统手工制茶来说,这是一种不合理的说法。

  杀青的好坏,直接关系到普洱茶的品质。冰寨古树坚持采用碳火、铁锅、手工炒制来杀青,手工杀青要求制茶师有丰富的制茶经验,能够很好的掌握火候,翻炒频率也必须均匀有序。

  手工揉捻,即用手使茶菁成条,同时破坏茶鲜叶细胞组织,使茶叶内含物质附着于茶菁表面的过程。

  日晒干燥是纯手工普洱茶独特风味形成的关键。晾晒时天气一定要晴朗,温度保持在30℃ 至40℃,不同采摘季节、不同山寨、不同等级甚至同一个茶山不同的茶树,它们的日晒时间都是有所区别的,这些都要根据经验来决定。

  普洱茶称取一定的重量,从散茶(毛料)到茶饼(紧压茶)的过程,冰寨古树传统制茶工艺采用纯手工石磨压制,使普洱茶香气、韵味更好,更利于后期转化。

  将成型茶叶至于阴凉通风处,待茶叶干燥后即可成型。传统工艺制作的普洱茶一般含水量在13%以下,便于后期陈华及存放。

  冰寨古树普洱茶包装采用纯手工制作的优质棉纸,手工包装,手工棉纸透气性强,利于长时间存放。

  冰寨古树始终坚持纯手工的传统制茶方法,只有手工制出的茶口感更好,更能保持茶叶原有的香味。

  我刚加的微信,特意看了一下,刘会长在普洱茶圈是很有名气的人啊,果断支持。

  经朋友推荐在这里买了几次茶,这家普洱茶比我之前买的别家的好,之前也是托朋友在云南买的,但是可能工艺不一样吧,感觉这家确实更好喝!

  我已经算是老客户了,在他那买过好几次普洱茶了,拿来送人很有档次感的,东西很不错,哈哈。他们是一个团队收茶很不错,喝过好几个山头的茶很不错,不过他们自家山头的冰岛古树茶很不错。

  回复锲而不舍:有缘相识,有幸相知,我们的茶叶能有识货的人欣赏也是幸运,同样谢谢您!

  回复月亮树下:普洱长期饮用对身体效果更明显!特别是真正的原生态古树普洱茶。

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